La nostra Cucina
Il connubio tra tradizione ed innovazione è la filosofia che guida la creazione dei nostri piatti.
I nostri Piatti
Piatti semplici dall’aspetto moderno ma ricchi di quel sapore inconfondibile della cucina tradizionale. Ci piace portare in tavola i prodotti tipici della nostra zona che mette a disposizione una vasta gamma di ingredienti: pesce fresco del litorale, carne bovina e suina, verdure e frutta maturati al sole.
Gli Ingredienti
Li trattiamo con cura e li cuciniamo per voi, senza alterarne carattere e genuinità. Prediligiamo i classici di pesce e, di tanto in tanto, valorizziamo le ricette con una nota di originalità perché ogni piatto ci rispecchi.
Scorfano a porchetta e patate con la buccia, una ricetta golosa
Scorfano a porchetta e patate con la buccia, una ricetta golosa La ricetta: sfilettare e lasciare la pancia rivolta verso l'alto sulla teglia condire con sale, pepe, aglio tritato e finocchio selvatico aggiungere dell'olio e un po' di vino cuocere per 15/20 minuti...
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Tel. 0766 856370